窯出しと動物園

昨日はお母さんに特別にお休みをいただき
梅雨はもう明けたのかという天候の中
子供を連れて宇都宮動物園へ行ってきました。
うだるような暑さ
そりゃトラもうな垂れます。
シュールです…。



ゾウも暑くてオリに入りたいよーってなってました。

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それでもレトロな動物園では
キリンやゾウにエサをあげれて
なかなか楽しかったです。


さて、いよいよ明後日から榎田若葉個展 at やまに です。
焼成後窯出しを終えすっからかんの窯です。

たくさんの器が仕上がってます。
新作盛りだくさんで見応えアリです。
ご来場お待ちしております!

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やまに大塚HP
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ぶどうジュース

先日クラフトフェア松本に出店した陶芸作家の平松龍馬くんが
貸していたテントを返しにお店に来てくれました。

お土産にぶどうジュースをいただきました!

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まるでワインのようですが
なんせ小布施ワイナリーというところで作られたものだからです。
無添加無加糖の自給自足ジュース。
とっても濃いくておいしかったです。
ぼくは炭酸で割って飲みました~。

ごちそうさまでした~



朝顔咲いた

いつものように朝出勤してきて
何気なしに朝顔に水やりをしていました。

咲いてる!
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咲いてるやん、浪速恋しぐれ!
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おっきいのが一輪。
いやー、良かった。
夏の到来間近ですか。

(浪速恋しぐれという品種)

土曜市

今日はまるで夏のようにとても暑いです、益子。
白いTシャツのよく似合う気候だこと。

さて、先日の土曜市。
曇りの天気でしたが、
いつものようにたくさんのお客さんがいらっしゃっていました。

当店は、朝10時半の開店から約1時間半ほどで
用意していたそばいなり、すべて完売いたしました。
本当にみなさまどうもありがとうございました!!
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「いったい本当に売れるのだろうか…」
と不安に思いながら仕込みをしていました。
本当に、買って食べていただきありがとうございました!
まさか売り切れるとは、露ほども思っていなかったので
本当にうれしかったです。

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上の写真は バラ売りのそばいなりです。
沖縄でよく食べた バラ売りのタコスをイメージしました。笑

今後の課題はたくさんありますが
次回の土曜市もまたがんばりますので
ひとつよろしくお願いいたします。
(次回土曜市は10月です)

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ぼくもおいしいコーヒーたくさんいただきました~。
そして、この日もまたお客さんに言われました。
「沖縄の人ですか?」と。
顔濃いねん。

土曜市サイコーです。

土曜市 仕込み

ここのところ毎晩雨降りだったのですが
今夜は降っていません、益子町。

明日はいよいよ土曜市。
夜になる前に明日の仕込みを始めました。
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おあげさん、油をぬくためにぐつぐつ煮込まれています。
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初めてのことなので
味見をしながら少しずつだったので
結局こんなに時間がかかりました。
明日は楽しみでもあり、たくさんの課題も見えてくるのでしょう。
仕込み時間の短縮もひとつの課題でしよう。
ひとつひとつ少しずつ。勉強と挑戦。

どうやら予報では明日は雨はなさそうです。
お時間ありましたら
ぜひ遊びにおこしください。
(お店は通常通り営業しております)

今日イギリスから届いたばかりの青空のよく似合うCDを聴きながら。
TeenageFanclub

カエルと朝顔と青空市

朝顔を育てています。
去年よりも数を増やして。

朝、朝顔に水をやろうとしたら
こんなせまいとこにカエルがいました。
「えらいせまいとこにいるな~」
でもこのせまさがきっと落ち着くのでしょう。

kaeru

そして、先週の土曜日は
近所のつかもとさんの広場で青空市がひらかれていました。
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和やかな牧歌的な雰囲気で、友達もいたりして
ぼくは厚揚げ等を買いました。

次の土曜日はぼくも益古時計さんでの土曜市に出店。
なんだかぴりっと緊張してきました。

いなり~いなり~そばいなり~

洗面台

今日もなまぬるい日が続きます。
益子町えのきだ窯のともです。

お店の中に、しばらく使っていなかった洗面台があります。
せっかくなので色を塗りお掃除してみました。
ほこりだらけだった洗面台もなかなかきれいになりました。
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タオルかけには
土瓶につける不出来な取っ手を使ってみました。
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これでばっちり。
さあ、みなさん手を洗ってご飯を食べましょー。

まかない

雨は朝に止み
今日は降らずのじっとり暑い一日です。
やっと手に入れたチェットベイカーのトリビュートを聴いています。
ぴりっとしたサックスが最高。


それはそうと
暑くなってきてあっさりしたものが食べたいなあと思い
お昼ご飯に「あっさりしたざるそば」を作りました。
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かために茹であげたおそばに
千切りにした大葉とカイワレをばさっとのせ
大根おろしものせて
そばつゆをばっとかけて食べてみました。
七味好きのぼくですが、わさびのが合う!

なかなかおいしかったです。
夏バテ気味の時には良いかもね。

ヤマボウシ

いやはや快晴でなくとも
今日も暑くて気持ちが良い!
もうあと2、3週間もすれば
ヒグラシが鳴き始め梅雨もあけるんかな~。

店頭のヤマボウシ
きれいに咲いています。
実が熟して赤くなったら食べれるそうです。

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食べると言えば
当店では益子焼の器を眺めながら
毎朝打ち立てのおそばを食べていただけます。

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来月はじめ頃には数量限定のドリンクのメニューを追加予定です。
ふんわりした音楽を聴きながらゆっくり過ごしていただけるように。

あ、ジョビンが聴きたくなってきた。

益子土曜市

さて
毎月第3土曜日に益古時計さんにて開かれている
益子土曜市に今月18日から
当店えのきだ窯も参加させていただくことになりました!

お客さんとしてぼくも何度か足を運び
そのたびに「土曜市のこの雰囲気最高やな~ ぼくも入りたいな~」
なんて思っていたら
ついに念願叶って参加させてもらうことができました!
ご存じのかたもたくさんいらっしゃるとは思いますが
おいしいパンやコーヒー、アジア料理や地元の野菜などなど。。
青空の下たくさんの人が集まりみんなニコニコしている
あの感じがとても好きです。

当店はそばいなりを出品予定です。
そのほかも考え中なのですが
背伸びせず当店らしく当日もお客様をお迎えできたらな と思ってます。

ほかの出店者の方、お客様の胸をお借りするつもりで
新米ペーペーのぼくは精一杯おいしいおそばを打つ!打つ!うつ!のです。 

益子土曜市HP


写真はイベントおとなりさん5.21.にてお出ししたそばいなりです。
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プロフィール

えのきだ窯 えのきだとも

Author:えのきだ窯 えのきだとも
栃木県は益子町にて
益子焼、手打ちそばのお店です

えのきだ窯本店
321-4217
栃木県芳賀郡益子町益子4240
0285-72-2528
10:0016:00 木曜定休

陶芸、そば、音楽、人 etcを通して日常を綴っています。


毎月第3日曜日
「益子朝市」にて 
益子では当店だけでしか味わえない
「そばいなり」の販売もしています。

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