年越しそば!

今年もこの時期になりました。
毎年恒例の年越しそばの販売です!

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えのきだ窯
年越しそば用の生そば販売

12月31日大晦日 
13時~17時頃

手打ち生そば 1人前 ¥500

無くなり次第終了になりますのでお早目にお求めください

大晦日は紅白見ながら年越しそば。

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朝市終了

昨日の朝市。
冬なのにぽかぽかして少しあせばむくらい。
心地よい天気でした!



そんな陽気のおかげか
昨日はいつもよりやんややんやしているように思いました。
当店はそないなりもそばだんごのお汁も
お昼までに売り切れになりました。
どうもありがとうございました。
次回もまた少しでも多くのお客さんに食べていただきたいので
張り切って仕込んで出店いたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。

今年の朝市は今回で終わり。
来年もまたよろしくお願いいたします。



さてさて、
先日指導所の授業の一環で
栃木県が誇る陶芸家、佐伯守美先生のお宅へお邪魔しました。
仕事場を案内してもらい
目の前でプロの技術を見せてもらい
何より、コーヒーを飲みながら
気さくに色んなことを話してくださる佐伯先生に
ぼくは惚れてしまいました。
いやいや、心を打たれました。

指導所に入ってあっという間に折り返し。
いろいろ思うところはありますが
もう一度入所の頃のように
ひたむきに残りの日々を過ごそう。
そんなことを思わせてもらいました。


日々勉強です。
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益子朝市は明日!

早いものでもうあと少しで今年も終わり。
すっかり冬空のここ益子。


澄みきったきれいな空です。

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最近の指導所でのお昼ご飯。
ストーブでおにぎりやパンを焼く。
流行ってます。
なんせ寒いので
暖かいものを食べたいのです。


さて、暖かいと言えば
明日の益子朝市にて
暖かいそばだんごのお汁を出品いたします。
もちろんそばいなりも。
先月に引き続き明日も選挙の日。
朝8時からつかもとさんの陶芸広場にて開店しておりますので
選挙帰りにでも暖かいものを食べにおこしください。

お待ちしております!


益子炎祭り

朝、車の窓ガラスがカチカチに凍っていました、ここ益子。
12月になり急に冬本番。


さて、先日益子炎祭りの登り窯の手伝いに行ってきました。



夜の窯焚きでしたが
想像以上の見物の人の多さに
陶芸、焼き物への関心の高さを改めて感じました。

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薪をくべると大きな炎があがり
とてもきれいで、暖かかったです。



今も昔も変わらない方法で
こうして歴史が少しずつ重なっていく。
炎を眺めながらそんな風に感じました。

野焼き

昨日はこんなに爽やかな朝でした。



今日はすっかり冬。
雪が降っていました、ここ益子。

さて、先日窯業支援センターにて
落ち葉を一掃するついでに野焼きを行いました。
焚火の中に、
夏にカンボジアの技術者さんと一緒に作った器を入れて。
もちろんじゃがいもやたまねぎなんかも入れて。


完成はこんな感じ。
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つい数年前までカンボジアでは
実際にかんな風にして器を焼成していたそうです。
自然の力、火の力ってすごいなと改めて実感。


ぼくは普段練習している素焼きした湯呑を入れたのですが
黒く焦げ付いた部分もあってなかなかの焼き色でした。

こんなのもありました。
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プロフィール

えのきだ窯 えのきだとも

Author:えのきだ窯 えのきだとも
栃木県は益子町にて
益子焼、手打ちそばのお店です

えのきだ窯本店
321-4217
栃木県芳賀郡益子町益子4240
0285-72-2528
10:0016:00 木曜定休

陶芸、そば、音楽、人 etcを通して日常を綴っています。


毎月第3日曜日
「益子朝市」にて 
益子では当店だけでしか味わえない
「そばいなり」の販売もしています。

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